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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
26/09/2019 |
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Data da última atualização: |
04/08/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
PEREIRA, A. M. |
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Afiliação: |
Amanda Mantovani Pereira, UFRRJ. |
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Título: |
Extrusão de concentrados para equinos contendo casca de soja ou polpa de beterraba em substituição de milho. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
2019. |
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Páginas: |
69 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Zootecnia). Instituto de Zootecnia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2019. Orientador: Vinicius Pimentel Silva (UFRRJ). Coorientador: Fernando Queiroz de Almeida (URRRJ); José Luis Ramírez Ascheri (CTAA). |
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Thesagro: |
Beterraba; Casca; Extrusão; Polpa; Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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650 $aBeterraba
650 $aCasca
650 $aExtrusão
650 $aPolpa
650 $aSoja
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
12/02/2014 |
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Data da última atualização: |
12/02/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FLORES CANTILLANO, R. F.; NORA, L.; SILVA, M. M. da. |
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Afiliação: |
RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; LEONARDO NORA, UFPEL; MÉDELIN MARQUES DA SILVA, UFPEL. |
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Título: |
Controle do escurecimento emzimático em maçãs cvs. Fuji e gala minimamente processadas. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL, 8., 2013, Passo Fundo: anais. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cor da superfície. |
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Thesagro: |
Processamento Mínimo; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/97108/1/SIAL-Maca-Trat-Fisico-e-Quimico-1CCorregido-Cantillano1-.pdf
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Marc: |
LEADER 00589nam a2200157 a 4500
001 1979570
005 2014-02-12
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFLORES CANTILLANO, R. F.
245 $aControle do escurecimento emzimático em maçãs cvs. Fuji e gala minimamente processadas.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS PARA A REGIÃO SUL, 8., 2013, Passo Fundo: anais. Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo$c2013
650 $aProcessamento Mínimo
650 $aQualidade
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700 1 $aSILVA, M. M. da
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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